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这样的麻辣小海鲜,分分钟抓住你的胃

近两年国内的小龙虾市场异常火爆,低门槛和高利润吸引大批创业者加入。今年夏天,随着电商巨头扎堆抢滩,传统餐饮连锁企业也抛来绣球,小龙虾商业化步伐加快,逐渐形成完整产业链。从街头餐馆到O2O品牌,再到电商生鲜外卖产品,小龙虾产业规模不断扩大。随之而来的,还有资本的关注和青睐。对于当下的资本而言,小龙虾是一个稳妥的市场。这是由于小龙虾产业的高利润和稳定的供需,更容易获得资本青睐。而随着电商巨头的入局,小龙虾产业链将得到进一步完善和升级,其食用安全和生产周期将更有保障,预计小龙虾产业会得到持续稳定发展。

电商巨头能够通过其完整的产业链覆盖达到理想的盈利效果。小龙虾产业相对而言利润较高,但此前传统的小龙虾产业利润由出货、渠道和门店等环节分食,当前电商生鲜的模式能够尽最-大的可能节省中间成本,实现最-大盈利。小龙虾在国内市场火过了二三十个年头,但这个过千亿的餐饮市场,却还未形成一个全国性的知名品牌。我们探究其原因,自然离不开几个我们耳熟能详的原因:季节性强、供应链薄弱、对厨师依赖较高等等。

海岛针对不同的客户群体提供全方位的OEM代加工合作,根据客户需求提供即食海参,即食鲍鱼、干海参、腌渍海参的代加工合作。大连海岛生物科技有限公司直属大连海岛企业生产型企业公司,坐落在辽宁大连,美丽的浪漫之都,是一家集海参养殖、研发、加工、服务为一体的专业型海洋渔业公司。海岛拥有5000多亩养殖育苗基地,12000平方的加工厂,所有产品均自产自销,大大减少了中间环节。

小龙虾作为网红餐饮的鼻祖,一直以来都是餐饮界的关注重点。近些年小龙虾养殖发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸,逐步形成了集“苗种繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的产业链条,且其经济开发价值有望超过千亿。中国小龙虾养殖面积和产量持续快-速增长——2016年,中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),是世界最-大的小龙虾生产国。


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